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“绿厨房”系列产品全部采用喜达客电磁加热机芯。   机芯工作原理如下：
       通过高频开关电源将电流形成高频脉冲，使电流通过高品质线圈，保证线圈周围产生高速变化的强磁场，当铁质物体被放入线圈附近时，因切割磁力线而在锅体内产生涡电流，涡电流流经锅体，因锅体电阻产生焦耳热，使锅体自身的温度迅速升高，由此，进行食品的烹饪。