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技术原理
“绿厨房”系列产品全部采用喜达客电磁加热机芯。 机芯工作原理如下:
通过高频开关电源将电流形成高频脉冲,使电流通过高品质线圈,保证线圈周围产生高速变化的强磁场,当铁质物体被放入线圈附近时,因切割磁力线而在锅体内产生涡电流,涡电流流经锅体,因锅体电阻产生焦耳热,使锅体自身的温度迅速升高,由此,进行食品的烹饪。
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